Schnellkochtopf trifft Herbstklassiker: Kürbissuppe in Minuten

Schnellkochtopf trifft Herbstklassiker: Kürbissuppe in Minuten

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Schnell & lecker: Kürbissuppe im Schnellkochtopf in wenigen Minuten

Wenn der Herbst beginnt, darf eine Kürbissuppe nicht fehlen. Sie wärmt von innen und schmeckt herrlich würzig. Doch statt stundenlang am Herd zu stehen, gibt es eine schnellere Lösung: den Schnellkochtopf! So lässt sich der Herbstklassiker in Rekordzeit genießen.

Schnellkochtopf: Zeitsparer in der Küche

Mit einem Schnellkochtopf lassen sich Gerichte in Rekordzeit zubereiten. Kürzere Kochzeiten bedeuten mehr Vitamine, intensivere Aromen und geringeren Energieverbrauch – ein Gewinn für Gesundheit und Umwelt.

Cremige Kürbissuppe in Rekordzeit: Rezept für den Schnellkochtopf

Zubereitung: Vorbereitung: Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein schneiden. Anbraten: Das Öl im Schnellkochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Knoblauch und Karotten hinzufügen und kurz mitrösten. Druckgaren: Kürbisstücke dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und den Schnellkochtopf verschließen. Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten unter Druck garen lassen. Pürieren: Den Topf vorsichtig öffnen, wenn der Druck abgebaut ist. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Verfeinern: Kokosmilch oder Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry abschmecken. Servieren: Die Suppe heiß genießen, nach Wunsch mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren.

Kreative Ideen und nützliche Tipps

Aromatische Variante: Mit geröstetem Knoblauch schnellkochtopf kürbissuppe und Thymian erhält die Suppe eine würzige Tiefe. Orientalische Note: Eine Prise Zimt und Ras el Hanout bringt einen Hauch von Marokko auf den Teller. Fruchtige Frische: Granatapfelkerne oder ein Löffel Preiselbeeren geben der Suppe einen besonderen Twist.

Fazit: Ein schnelles Gericht, das alle begeistert!

Kürbissuppe in Rekordzeit? Kein Problem mit dem Schnellkochtopf! In kürzester Zeit zaubern Sie eine leckere, nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur den Bauch, sondern auch die Seele wärmt.

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